Nos variétés
Soja Edamame Aoyu
Cette variété ancienne de 40 cm de haut produit une abondance de gousses contenant de délicieux grains verts. Elles se consomment entières comme des pois gourmands.
Au Japon, les grains se dégustent traditionnellement immatures simplement après une brève cuisson à l’eau bouillante.
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