En détails

  • Espèce: Pisum sativum
  • Catégorie:
  • Type: Plantes annuelles
  • Saison: Avril-Septembre

A propos

Les pois — Pisum sativum — sont des plantes annuelles de la Famille des Fabaceae. On distingue souvent les pois en « pois gourmand » aussi appelés « pois mange-tout » et les pois à écosser. Ils sont, entre autres, une excellente source de vitamines C, B1 et K, de protéines — notamment le pois à écosser — de fer, de cuivre et de manganèse. Ils sont donc à consommer régulièrement, d'autant qu'ils contiennent également des antioxydants !

Nos variétés

Pois nain à écosser Utrillo

Variété demi-rame, d’1 m de haut, à grain ridé. Grande gousse bien remplie, 7-10 gros grains. Récolte très facile et avantageuse. Rendement exceptionnel.

 

Pois à rames mangetout Blizzard

Excellente variété demi-naine, précoce et très productive, à grain rond. Les cosses de 7-8 cm de long poussent regroupées en grappe, facile de les récolter quand les grains ne sont pas encore formés.

Pois mangetout Oregon Hyper Tendril

Les plantes font 1 mètre de hauteur. C’est un pois gourmand dit beurre. Les fleurs sont violettes et les vrilles sont très développées. Les gousses sont entièrement violettes ou bien marbrées de violet.

 

 

 

 

Pois à rames à écosser Serpette Guilloteaux

Cette variété très productive offre une multitude de gousses recourbées, en forme de serpette, contenant 8 à 10 délicieux grains bien ronds. D’excellente qualité, ils sont parfaitement adaptés pour les conserves.

Pois à rames mangetout Golden Sweet

Cette variété ancienne, originaire d’Inde, est très vigoureuse et offre de magnifiques gousses plates jaune d’or. Jeunes, elles se consomment en pois “mangetout” et, à maturité, en petit pois à écosser.

 

Pois  à rames à écosser Cosses Violettes

Variété très productive offrant de belles fleurs roses. Ses gousses, de couleur pourpre, sont légèrement duveteuses et peuvent être consommées entières lorsqu’elles sont cueillies jeunes. Ses grains sont fondants et savoureux.

 

 

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