Nos variétés
Aubergine Astrakom
Cette variété, d’un violet intense, est une des plus adaptée aux climats frais grâce à sa petite taille et à sa précocité. Parfaite pour la culture en bacs ou en pots, elle offre de nombreux fruits en forme de goutte un peu allongée, légèrement plus petits que ceux de la variété « Diamond ».
Aubergine Longue Violette Hâtive
Cette très ancienne variété, parfois épineuse, produit des fruits violet-noir en forme de massue. Les pieds, à la croissance vigoureuse et résistants au froid, atteignent 1 m de hauteur.
Aubergine Ronde Oeuf
Cette variété ancienne produit une abondance de fruits ovales et de la taille d’un œuf dont la couleur évolue du blanc vers le jaune à maturité. Leur chair tendre offre une saveur douce.
Aubergine Ronde de Valence
Cette variété ancienne produit des fruits ronds à l’épiderme brillant et violet foncé. Ils sont parfois colorés de blanc-vert au niveau du pédoncule et sont de bonne saveur.
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