Origans

Cette espèce herbacée et vivace de 80 cm de haut produit des fleurs roses ou pourpres groupées en panicules ainsi que des feuilles vertes très aromatiques utilisées comme condiment se mariant bien au basilic ainsi qu’à d’autres herbes. Pour sécher les tiges, les couper à quelques cm du sol au début de la floraison et les faire sécher à l’ombre.

Plante vivace haute de 50 à 80 cm et s‘élargissant grâce à ses rhizomes rampants. Ils portent des tiges dressées, soit stériles, qui ne montent jamais en fleurs, soit fertiles et qui s’élèvent en cimes florifères. Feuilles et tiges sont velues. Les feuilles opposées sont petites, de moins de 2 cm de long au limbe pointu et à base ronde. Toute la plante dégage un parfum aromatique âcre et puissant, elle contient une huile essentielle très odorante.

Plante vivace au feuillage aromatique doré très décoratif, rampante, formant rapidement un coussin dense, et affichant, de juillet à septembre, des grappes de petites fleurs rose pourpré. Il se plante en terre ordinaire à pauvre, même sèche, très bien drainée, de préférence à mi-ombre, afin de profiter au mieux de son lumineux feuillage doré.

Cette espèce à fleurs blanches produit des feuilles vertes utilisées comme condiment et à la saveur plus prononcée que l’Origan commun.

Cette espèce vivace peut atteindre 60 cm de hauteur. Elle est cultivée pour ses feuilles dont la saveur, plus douce et plus subtile, rappelle celle de l’Origan. Sa beauté en fait une plante d’ornement idéale. C’est un puissant antiseptique. Elle régule également les troubles de l’angoisse et de sommeil ainsi que certaines affections respiratoires. À la maison elle est appréciée comme répulsif pour les insectes.