Nos variétés
Menthe marocaine
La Menthe marocaine – Mentha spicata ‘Nannah’ est une variété dont les feuilles gaufrées de couleur vert clair, dégagent un parfum frais. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 40 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles aromatiseront vos crudités, grillades, sauces ou desserts. Cette variété est idéale pour le célèbre thé à la menthe. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.
Menthe bergamote
La Menthe Bergamote (Mentha citrata ‘Bergamote’) est une variété de menthe poivrée dont les feuilles arrondies dégagent un parfum aux notes d’agrumes. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 40 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles sont délicieuses en infusion, dans le thé ou le chocolat chaud. Elles aromatisent également les desserts. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.
Menthe citron
La Menthe Citron (Mentha citrata) est une variété dont les feuilles panachées de vert et jaune dégagent un parfum citronné. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 60 à 80 cm de hauteur. Ses feuilles aromatiseront vos crudités, grillades, sauces, desserts ou infusions. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.
Menthe des Cerfs
La Menthe des Cerfs ou Mentha cervina est une variété dont les feuilles très fines rappellent celles du romarin ou de la sarriette. Elles dégagent un parfum épicé prononcé. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 40 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles aromatiseront vos crudités, grillades ou sauces. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.
Menthe des Montagnes
Originaire d’Amérique du Nord, la Menthe des montagnes (Pycnanthemum pilosum) doit son nom vernaculaire au fait qu’elle pousse dans les près et bois clairs des régions de basse et moyenne altitude. Encore surnommée « menthe américaine », elle est plus souvent cultivée dans les massifs que dans les jardins d’aromatiques. Cette vivace est aussi belle que simple à cultiver.
Menthe pomme
La Menthe pomme – Mentha suaveolens ‘Applefruit’ est une variété de menthe verte dont les feuilles dégagent un parfum aux notes de pomme verte. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 40 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles aromatisent les desserts. Elles sont également délicieuses en infusion, dans le thé ou le chocolat chaud.
Menthe poivrée
La menthe poivrée est une plante aromatique rustique qui se cultive en pleine terre ou en pot. Ses feuilles très parfumées à l’odeur poivrée aromatiseront vos crudités, grillades, sauces ou desserts. C’est une vivace qui se plaît dans tous les types de sols.
Menthe Réglisse
La Mentha Réglisse est une variété de menthe poivrée dont les feuilles de couleur sombre dégagent un parfum aux notes de réglisse. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 40 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles aromatisent les desserts. Elles sont également délicieuses en infusion, dans le thé ou le chocolat chaud. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.
Menthe Suisse
La Menthe suisse est une variété de menthe poivrée dont les feuilles, de couleur vert clair, dégagent un parfum puissant. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 40 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles aromatiseront vos crudités, grillades, sauces, desserts ou infusions. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.
Menthe Buddleia
La Menthe buddleiana ou Mentha buddleia est une variété dont les feuilles élancées et argentées dégagent un parfum épicé. Sa floraison très décorative en épis rappelle celle du Buddleia, appelé aussi l’arbre à papillons. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 60 à 80 cm de hauteur. Ses feuilles aromatiseront vos crudités, grillades, sauces et viandes au goût prononcé comme les viandes de gibier. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.
Menthe Fraise
La menthe ‘Fraise’, ou Mentha spicata ‘Fraise, est une plante vivace et rustique. Ses petites feuilles gaufrées et épaisses offrent un parfum proche de celui de la fraise. Cette variété s’utilise principalement en infusions et en desserts.
Menthe Pouliot
La Menthe Pouliot – Mentha pulegium est une variété au feuillage rampant, dégageant un parfum puissant. C’est une plante mellifère réputée pour éloigner les puces. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 10 à 20 cm de hauteur. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.
Menthe Corse
La Menthe de Corse, également appelée Mentha requienii ou encore Menthe de Requien, est une plante vivace rampante et semi-persistante d’ombre et de sol frais. Elle forme un tapis très ras, composé de minuscules feuilles rondes de couleur vert pomme, dégageant un parfum suave et corsé de menthe poivrée. La floraison se déroule tout l’été, sous forme de toutes petites fleurs rose-mauve et arrondies qui se posent sur son feuillage.
Menthe Banane
La Menthe banane est une variété dont les feuilles ovales et pointues dégagent un parfum aux notes de banane mûre. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 40 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles sont délicieuses en infusion, dans le thé ou le chocolat chaud. Elles aromatisent également les desserts. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.
Menthe Glaciale
La Menthe glaciale, plante très riche en menthol, est idéale dans les jardins pour confectionner de délicieuses boissons rafraîchissantes, des cocktails, et des sorbets.
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