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A propos

Le Groseillier à grappes, également appelé Ribes rubrum, appartient à la famille des Grossulariacées, comme le Groseillier à maquereau. C'est une plante cultivée depuis fort longtemps, qui croît spontanément dans de nombreuses régions tempérées de l'hémisphère Nord, de l'Europe à la Sibérie, jusqu'à la Mandchourie. Le Groseillier est un arbuste buissonnant, non épineux, au port en touffe de rameaux un peu raides, peu ramifiées, dont le bois est tendre et pourvu d'une moelle abondante. Ce buisson très rustique atteindra 1.50 m en tous sens. Le feuillage est caduc, composé de feuilles palmées, lobées et aromatiques, vert moyen.

Nos variétés

Groseillier à grappes rouges Junifer

Variété précoce, vigoureuse et productive. Autofertile, elle produit de longues grappes de fruits rouges brillants, très parfumés. Riches en pectine, ils sont parfaits pour réaliser des confitures ou gelées. Culture facile au soleil non brûlant, en sol bien drainé, même pauvre, nécessitant un palissage. Plantation d’octobre à mars pour une récolte à partir de fin juin.

Groseillier à grappes blanches Blanka

Variété ayant la particularité de produire des grappes à baies blanches, légèrement dorées. Ces fruits à la saveur douce sont juteux et parfumés. Cette variété autofertile est vigoureuse et productive. Culture facile au soleil non brûlant, en sol bien drainé, même pauvre, nécessitant un palissage. Plantation d’octobre à mars pour une récolte autour du mois de juillet.

 

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