En détails

  • Espèce: Apium graveolens var. dulce
  • Catégorie:
  • Type: Plantes bisannuelles
  • Saison: Mai-Mars

A propos

Le céleri à côtes — Apium graveolens var. dulce — appartient au genre Apium et à la Famille des Apiaceae. Le genre Apium comprend environ 30 espèces connues. Le céleri à côtes agrémente les salades et les gratins mais parfume également de nombreuses autres recettes.

Nos variétés

Céleri branche Plein Blanc Pascal

Cette variété ancienne offre des côtes épaisses et croquantes. Le feuillage est abondant et dressé. Les pieds se conservent entiers en cave et y blanchissent directement. Cette variété s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

 

 

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