Nos variétés
Chou Daubenton
Le chou Daubenton est une variété vivace de chou commun cultivé comme plante potagère pour ses jeunes feuilles au goût proche du Brocoli consommées crues ou cuites comme légume. Il ne pomme pas, produit de jeunes pousses, jeunes, elles sont très tendres.
Chou Taunton Deane
Forme vivace du chou, on mange les feuilles et les jets tendres au fur et à mesure des besoins. Peut être palissé ou tuteuré. Excellent en chips avec un peu de sel ou en cru en chiffonnade.
Chou Brocoli Nine Star Perennial
Hybride naturel de 1928 d’un chou-fleur avec chou brocoli de type britannique, produit la seconde année après le semis, 1 pomme principale suivie de plus petites jusque 15. La plante peut durer de 3 à 7 ans.
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