En détails

  • Espèce: Lactuca sativa
  • Catégorie:
  • Type: Plantes annuelles
  • Saison: Mars-Octobre

A propos

La laitue cultivée — Lactuca sativa — fait partie de la Famille des Asteraceae. Le genre Lactuca comprend environ 100 espèces connues. Les botanistes considèrent que Lactuca sativa est issue de l’espèce sauvage Lactuca serriola. Il existe 4 types de laitues : Laitue Batavia, Laitue Pommée, Laitue à couper et Laitue Romaine.

Nos variétés

Laitue Batavia Joker

Cette variété proche de “Jester” produit une pomme plus compacte aux feuilles vertes teintées de rouge, profondément gaufrées et largement dentées. Elles offrent une texture ferme et croquante.

Laitue à couper Cressonnette du Maroc

Cette variété ancienne produit des feuilles d’un vert vif offrants une texture fine et une saveur délicate, rappelant celle de la doucette. D’une très grande rusticité, elle est facile à cultiver et plaira aux jardiniers en herbe !

Laitue Batavia Dorée de Printemps

Cette variété ancienne offre un feuillage blond doré et ondulé formant une pomme croquante. Elle est de bonne vigueur et de très bonne qualité gustative.

Laitue Pommée de Printemps Gloire de Nantes

Cette variété ancienne produit une pomme ferme aux feuilles légèrement gaufrés de couleur vert-blond. Elles offrent une texture croquante.

Laitue Pommée d’Eté Grosse Blonde Paresseuse

Cette variété ancienne produit des feuilles ondulées et cloquées, de couleur vert pâle. Elles forment une pomme volumineuse, d’environ 30 cm de diamètre, plutôt ronde et aplatie sur le sommet et possède une bonne résistance à la chaleur.

Laitue d’Hiver Baquieu

Cette variété ancienne, parmi les plus précoces et les plus rustiques, produit une pomme dense aux feuilles vertes teintées de rouge. Elles offrent une texture croquante ainsi qu’une saveur douce.

 

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